今日は、「どんぶりが食べたい
」という、彼氏からのご希望がありました
はいはい、どんぶりね～
お家には豚小間が残ってて～、
これを使い切りたいっっ
ってことで、人気ブロガーみきママさんの豚小間をギュッとを
真似して、豚小間をまきまき。。。。
ちっちゃなボールを作り、片栗粉をまぶして、フライパンへ～
焼き色がついたら、エリンギも加えて、
お醤油、みりん、お酒、お水を加え、ひと煮立ち
最後に、ブロッコリーを加えて、
白ごはんにどっかりのっけちゃえば、
豚小間ボールの甘辛丼、出来あがり～
昨日、残しておいた、あさりの出汁にお水を加え、
少しお塩を足して、うす～く切った大根を入れて煮たら、
大根のおすましできた
う～ん、きれいな透明感
あさりの出汁が出てるから、お味噌で消しちゃうのも勿体ないしね
シンプル～におすましで味わうあさりのエキスはおいしいっ
さて、ジャガイモをレンジでチンしたら、
マヨネーズ、マスタード、こしょうを混ぜ、トマトを散らして、
レタスの上にのっけて、サラダ完成っっっ
今日は、デザートもありますよんっ
ってのも、王林が残ってまして、すかってきているので、
クランブルに～
てっきとーに作ったけど、ちゃんとおいしかった
お皿にバター塗って、リンゴを雑に切って、入れたら、
バター、小麦粉、はちみつをおんなじくらいの分量で
混ぜ合わして、リンゴの上に振りかけ、
オーブンで１５分くらい焼いたら、出来あがり～
シナモン風味にしたいときは、シナモンふりかけたらいいだけ
簡単なのに、ちょっとカフェ風～
これを少しだけ、お皿に取りだし、バニラアイスを横に
リンゴを可愛くうさぎさんにしたら
ちょいとおしゃれざんす