パセリを頬張る

週に3日、生協の宅食を利用しているが、どうしても生野菜が不足する。

そこでパセリの苗を買ってきて植えた。

朝、ちぎって、目玉焼きに添えて頬張る。

うまい！

僕は香草（シャンツァイ）も大好きだ。

昔、NYの中華料理店で顔を覚えられ、行くと黙って香草を山ほど持って来る。

香りの強い香草は、北京ダックや拉麺に欠かせない。

パセリを頬張ると、その店を思い出す。

もう1株、苗を買って、植木鉢に植えた。　　

娘は嫌いなので食べない。

今朝もひとりで摘みたてのパセリを頬張ると、

ばっちり目が覚めた。