ブロ友さんから、大阪土産を知りたいというリクエストがありましたので、僕の独断と偏見でリストアップしてみました。
ここで探すのもいいでしょう。
大阪と言えばたこ焼きや豚まんになりがちですが、案外、その味をサポートするソースに絶品があるんです。
しかも南大阪限定の産品です。
だいたい、大阪の南河内地方はイチジクがうまいんです。
妻は美味しいイチジクが大好きでした。
いちじくの芳醇で奥深い「甘味」と、一度食べればクセになる「香辛料の風味」が特徴のソースです。お好み焼き、たこ焼き、焼きそば、とんかつなど、何に使っても美味しくなる、万能タイプのソース 。
と、PRしています。
２２０ｍｌのものだと２８０円。 お手頃です。
残念ながら取り扱う店が少ないのですが、産地に近い道の駅では売っています。ラベルに「大阪産品ラベル」が見えます。
次は、やはり同じソースですが、こっちは「ヘルメス」。
ヘルペスでもエルメスでもありません。(^^♪
わが家いま、これを使っています。
娘がはまっています。僕は鼓を味わいたいんですが。(笑)
道の駅では、一人1本に限定しています。
メーカーサイトでも「只今、ネット販売での各製品は １～２ヶ月程度お待ちでのご案内とさせて頂いております。」と、書いています。
最後は結構有名になりましたが、旭ポン酢。
強烈です。
「製造量はその日売り切る分しか作らない」という。そのため大量生産ができず、冬場になると地元大阪では品薄状態が当たり前となっているそうです。
（そうかな？）
関西で人気だった「やしきたかじん」が、テレビやラジオで再三に渡り「旭ポンズはうまい。これ食べたら他のポン酢は食えん」と言ったことがきっかけで、大阪を中心に爆発的なヒットとなり、多くの著名人が愛用するようになったと言われています。
すだちが強烈で、わが家では使っていません。
まあ、この３品種が、大阪の調味料代表でしょう。
ぜひ、探して手に入れて味わってください。
さて、またわが家に今月のオツマミセットがきました。(^^♪
オニオンリング風あられ、玄米小粒揚げアンチョビガーリック、素焼きミックスナッツ、
帆立貝ヒモ、ビール専用！えだまめクラッカーでした。( ´艸｀)
可愛いもんです。
