賞味期限切れ気にする派？気にしない派？

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私の家には1年前の調味料とか普通にあるよ。母が買うだけ買って使わないとかよくあるから。私は母に捨てなくていいの？と何回も聞いたけれど、もう最近は面倒くさくて、普通に使っている。