ファーストアニメはあんまり覚えてないけど、さほど面白くなかった記憶が。。。
リブートというより、ファーストアニメのリブートではない改めての映像化といった感じの本作、まあいいのでは、という印象だった。
雨月夜基準だと、バーとバーテンダーと客とカクテル、この映像化は実写でもアニメでもちょっと難しいと思う。
ファンには悪いけど、本作もがんばってはいたけど、バーも、バーテンダーも、カクテルも、客も、なんか薄っぺらい印象しか残らなかった。ソムリエも同じだったよなぁ。
原作は結構、実在するバーを描いていた記憶があるけど、なんというか、バーの重み、特にオーセンティックバーだと、その重みを映像化（漫画でもアニメでも）するのが不可能に近い気がするのよね。
まあ、スナックバス江同様、バー文化を広く知らしめるという意味では悪くないのかな。
興味を持ったら、とりあえずバー藤田でもいってみろ、という感じ。