おやつ第2弾
合鴨ササミジャーキー
牛タン皮ジャーキー
完成
昨夜から作り始めた第3弾
馬レバージャーキーも完成
朝からレバーのにおいに誘われて張り付く3頭
とりあえず今週のおやつ作成終わり
今週の完成品
★牛タン先チップス 160g
★鹿肉ジャーキー 300g
★合鴨ササミジャーキー 300g
★牛タン皮ジャーキー 800g
★馬レバージャーキー 300g
合計1860g
ジャーキーにすると大体1㎏のお肉が300g前後になりますね
それにしてもたくさん作ったな
完全乾燥させてるから多少は日持ちするとはいえ
作りすぎたかも
大量に作成したおやつを少しでも長持ちさせようと考えた結果
袋に小分けにしてシリカゲルを一緒に入れ
できる限り空気を抜いてシーラーで封をしてみました
何の肉かと作成した日を記入したシールを貼って完璧
当分おやつには困りません
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