肉が柔らかくなる

赤身の、ステーキ肉🥩を

特売で買いました。

普通なら、硬い肉でしょうけど

薄い肉でも、厚い肉でも

安い肉が、柔らかくなり

高い肉を食べてるみたい

前に、TVで見て試したら

ほんと、すごい！！

まいたけを、みじん切りにして

お肉にまぶしておきます。

パン粉みたいにさ、まぶして

冷蔵庫で、2時間くらい寝かせて

あとは、焼くだけ。

私は、まいたけごと焼いたりします。

TVでは、しゃぶしゃぶ用の肉でした🥓

安い牛肉や豚肉が、柔らかくて

いい肉に、変身‼️

みんな、やってみてね