上杉剛嗣「駅弁読本」

上杉剛嗣「駅弁読本」（Ａ５判、全144ページ、枻出版2011年8月20日発行、定価1200円＋税）
主なコンテンツとしては、カラー写真見開きで駅弁一つ一つの具材などを丁寧に紹介していくものと、駅弁のラベルの２本となっている。その他、駅弁の製造法や旅行記なども掲載されており、やや雑多な感はあるが、駅弁入門書としては手頃な本。