日曜日には蔵造りの町並みの中のカフェでランチしました。
LIGHTNING CAFEという
川越市のシンボル、時の鐘の近くにある
とてもお洒落なカフェです。
その日はパレードがあって
パレードに参加する人たちが
華やかな衣装を身に纏って前を通り過ぎて行きました。
通りも賑わっています。
さて、ライトニングカフェの階段を上って扉を開けると
落ち着いた感じの素敵空間が広がっていました。
予約なしでちょっぴり不安でしたがカウンター席に入れてもらえました。
入り口を入ったところの棚のディスプレイも素敵です。
可愛い雑貨もたくさんありました。
奥の席も落ち着けそうです。
店内の写真を撮らせてもらった後に
カウンター席に座り
酵素玄米の松花堂弁当をいただきました。
今年の一月に酵素玄米食を始めた知り合いから聞いて
ずっと食べてみたかったのですがやっと実現しました。
食べてみると
モッチリとふっくらしていてとても美味しいです。
身体にもとても優しそうです。
野菜だけで調理されたの小鉢といっしょにいただきました。
デザートは
つぶ餡の乗った牛乳寒天
こちらもあっさりと美味しかったです。
ドリンクは
りんごの絵の描かれたカプチーノ
可愛いいのでしばらく見てから
りんごがそのまま残るようにゆっくりと飲みました。
ショーケースの中のデザートも美味しそうだったので
次回はケーキも食べてみたいです。