さて。
先日のランチ。
ドライブ兼ねて。
久しぶりに東池袋が食べたいなと。
※手前 もりそば 800円 ※奥 ラーメン 800円 （23/10月時）
オレのもりそば。
ふむ。
自家製麺。
この麺はなかなか。
それ（東池袋）っぽさはある。
がその（東池袋たる）迫力は全くない。
連れの醤油ラーメン。
これもそう。
悪くはないんだが・・
が、スープ割り無しは残念。
これ楽しみでもあっただけになおさら。
恐らく人件費＆コスト抑えるため。
店内奥さん一人で調理・配膳・後片付け。
ご主人と思しきもう一人は裏で製麺中。
だから店内ガラガラでも店に入れない。
よって店外行列。
回転も悪い。
そうでもしないと（人雇ってスープ出しては）この価格は維持できないのかと。
と勝手に推測。
ぐうらーめんが空いていた。
やっぱりこっちにすれば良かったか。←到着してちょい迷った笑