さて。
先日のランチ。
ここ最近これ系で。
実は一番通ってる店かもしれない。
醤油ラーメン 野菜マシマシ・ニンニクマシ・脂少なめ 700円
魚が効いた豚骨魚介醤油スープ。
これが美味い。
使われているのはカネシしょうゆ。
浅草開化楼。
小麦が香る。
ゴワゴワの食感。
麺も良し。
豚も小振りだが美味し。
やはり今のこれ系の最上位。
ただ店主の挙動不審ぶりは相変わらず。
これはもはやこういうものだと
・慣れる
・諦める
しかないな、と。
この味を味わうためには。
話しは変わり。
昨日の浅草・雷門。
着物姿が多い。