いまぶなしめじが熱い!

前々からきのこの中でもぶなしめじはかなりの実力者として一目置いていましたが、この前のキャンプを機に自分の中で大ブームです。


キャンプではフライパンで焼いて良し、炭火で焼いて良し、炊き込みご飯にして良し、肉の付け合わせに良しと八面六臂の大活躍。

とにかく何に使っても美味しいのです。


今日も自宅でぶなしめじを食べました。オリーブオイルにニンニクの薄切りと輪切り唐辛子と塩。いわゆるペペロンチーノの作る要領でぶなしめじに味付けしました。それをご飯と一緒に食べたら美味いのなんの。これに牛肉があれば最高でした。

しばらくはぶなしめじブームが続きそうな予感です(~o~)

ランド王!