薫製

さっそく色々なもので薫製を作ってみました。

ネットで調べると下準備が大変だったり時間が掛かるものが多かったので、比較的楽そうな「塩鮭」の薫製を作ってみました。

さくらチップにピートも入れてみたらちょっと黒くなりすぎたような！？

出来上がってからすぐに食べずに我慢。味が落ち着いてとても美味しかったです。

他にはいか、チーズ、ちくわ、手羽、ソーセージなど試しました。

チーズがお手軽な割にとても美味しかったので鉄板メニューとなりそうです。

ランド王！