先日、キャンプに行く前に
野菜などを切る為の調理用ナイフが欲しかったので
Ａｍａｚｏｎで手ごろで安価なモノを購入してみました…。
2000円前後の中華製です。
たぶん合皮…？
しっかりとしたケースも付いていました。
しかしながら、
切れ味は最悪であります…（笑）
刃を指で触ってみると
丸い感じ…
模造刀レベルです。（笑）
まあ、
それは当たり前の話しですから
砥ぎます…
砥げば生まれ変わりますね。
ステンレスナイフですので
砥げば全然大丈夫ですよ…。
これまでの
キャンプでの調理ナイフはペテーナイフ！
ついでにペテーナイフと
万能包丁も砥いでおきます…。
試しにこのナイフでカレーを作ってみました。
調理に使うには
少々ナイフの肉厚がありますが、
玉ねぎのみじん切りなんぞは
全然OK～
切る時に
食材がまな板から飛び出そうになるのは
人参くらいでしょうかね…。
ピザトーストのミニトマトも切ってみましたが
スパっと綺麗に3等分！！
切れましたよ…。
やはり研ぐのが大事だと思います。
砥ぎ方を再度確認したのですが
こちらのYoutubeが凄く参考になりますよ…。
↓↓↓
中華製で安価ですが
しっくりと手に馴染んでくれます…。
SWISS+TECH 製なのですが
私が購入した刃渡り１０ｃｍのモノは在庫切れのようです。
こちらは
刃渡り１４ｃｍ！
少し大きい感じですね。
↓↓↓
それでも造りは結構いいと思いますし、
安価です！
ただ、
砥石は必需品ですよ！
初期値ではキャベツも切れないと思います…（笑）
これで十分だと思います。
↓↓↓
砥石って
どの家庭でもあるかとは思いますが
もし、
刃物を研いだことが無いと言う
ご家庭があるのならば
是非、砥石を…！！
家の刃物の切れ味が
名刀に生まれ変わるのは間違いなし！
是非是非…
と、
言う事で
先日、わらしべライダーさんに頂いた
お酒を
ギンギンに冷やして頂いております…。
少々酔っ払い気味なオッサン…
んん…！
このお酒、美味し！！
＆
本日、作りましたカレー
うまっ！
隠し味はバナナ…
そんな感じの今日この頃…。
バイク乗りの皆さん、引き続き安全第一で宜しくお願いします。
ＣＯＶＩＤ-19にもご用心を…
＆
「バイク乗りである前に常識人たれ！」
ではでは。。。
♪see you again♪~ヾ(ﾟ-^*)⌒☆