12/13（月）
ご無沙汰になっていた房総半島…！
ソロツーリングに行って来ました。
主目的は
久しぶりのパーコレーターで淹れた珈琲を
自然の中で楽しむ事であります…！
ツーリング詳細についてはまた後日に！
11月の関西ツー帰路編もまだUP出来てませんので
いつになるか分かりませんが…
ですが、
ちょいと
パーコレーター珈琲についてだけ
少し記したいと思います…
ホワさんに内緒で教えて貰った穴場スポット
行って来ました～
房総半島の紅葉、
すでに終わりなのかな…。
この日の珈琲ポイント！
この橋の下あたりです。
昭和43年1月竣工となっております。
先客？
クルマが一台、止まってました。
川に下りれる小径があり、
小径の上には簡易トイレもあります。
クルマの主である方らしきグループが
少し離れた所にいらっしゃったので
私は橋の近くに…。
昼間は
それほど寒さは感じなかったのですが、
アクアあたりはかなりの強風でした…！
アクアでは体感温度、
かなり低かったと思います
この場所も
日陰に入ると少々寒いですね。
さて、パーコレーターをセットします！
私のパーコレーターはキャプテンスタッグの
３カップ用です。
３カップとなっていますが
マグカップですと２杯でしょうかね。
本日はカップ一杯分で淹れましょう…。
ここに来る途中、
久留里の湧き水を汲みましたから
久留里の名水を使いましょう～。
パーコレーターに使う豆は深入り、粗びき、推奨…！
ちょいと時間がなかったので
今回は普通のドリップ用の豆を使ってます。
お湯が沸騰しましたら
豆を入れたストレーナーをパーコレーターにセットします！
沸騰しているとストレーナーの管から
勢いよくお湯が上がって来ます！
ストレーナーの内蓋は
最初からセットで…！！
沸騰したお湯がパイプから上に噴き出して
下に落ちる時にストレーナーの豆に浸透し、
繰り返し循環すると言う仕組みです。
面白いのは
上部のフタの透明のプラスチック部分を見ていますと、
だんだんと珈琲が濃くなっていくのが分かります。
その状況をぼんやりと眺めているのも
なかなか良い時間なのでありますよ…（笑）
ストレーナーを投入してからの時間は
人それぞれの好みですが
ネットで調べると弱火で4分と言うのがあります。
私は濃い目の味が好きですので
弱火にせず4分半にしています。
そして、
出来上がり～！！
出来上がった後は、まったりのんびり、
景色と空気を楽しみましょう…
パーコレーター珈琲の良い所は
何と言っても熱々の珈琲が飲めると言う事ですね
冬の珈琲は是非ともパーコレーターで～
こんな景色でした。
房総の地層、
剥き出しの所が多くて面白いですね。
流石、チバニアン！！
そんな感じ…。
パーコレーターの話しでした。
追記、
パーコレーターの珈琲は
ドリップ式に比べると
どうしても大味になってしまいます。
豆を少し多めに入れるか循環時間を少し長めにするか
自分の丁度良い味を見つけるのも
面白さの一つだと思っております…。
バイク乗りの皆さん、引き続き安全第一で宜しくお願いします。
COVID-19にもご用心を…
ではでは。。。
(´・ω・`)/~~
私が買ったのは６年前です。
最近のキャンプブームで
値上がりしているんではないだろうか…
かっこいい倶楽部会長のmy Pick