先日の富山ブラックラーメンのお店で、シロエビ塩ラーメンを食してみました…。
富山ブラックラーメンが売りのお店でありますが、
もう一つの売りであるシロエビ塩ラーメンなるものが気になったので行ってみました…。
前回の帰りに頂いたチラシを持って行けば味玉サービスであります。
（このサービスはいつまでなのか聞いてみましたが、未定との事でした。ありがたい…）
並盛りで ￥７８０
私はシロエビはよく分からないのですが、
メニューの説明では「富山湾の宝石」と言われているそうで高級食材だそうです…
麺の太さは細くもなく太過ぎずでもなく、いわゆる普通という感じですかね…。
スープは魚介系ではない海系の香りがします。
これが、シロエビスープというものなのでしょうか…？
私には少し濃い気がしますが、５，６口までは全然美味く感じました。
ただ、その後がやはり濃いかったので、最後のスープは飲み干すことはできませんでしたね。
↑この画像でも気になるのは味海苔の盛り付け方…。
前回、前々回のブラックラーメンの時もそうでしたが、どんぶりにペタッとへばり付いている…。
これはやはり立体的に見えるようにした方が良いのではないかと思ってしまう。
シロエビ？？↑↑
３尾ほど乾燥エビが乗っていましたが、これ自体はエビセンに入っている感じのカリカリのエビさんでした。
前回に行った時に撮ったメニューを再度転載。↑
決して不味くはないのですが、私には少しスープが濃かったかなあ。
私の行きつけのＢＡＲの常連さんの感想では「シロエビ塩ラーメン」が一番美味かったという方がおられました。
敢えて私の感想で順位をつければ…、
四川麻婆ブラックラーメン＞富山ブラックラーメン＞シロエビ塩ラーメン と言う感じでしょうか…。
レジの前に「富山ブラックラーメン」と「シロエビ塩ラーメン」のお土産用の袋詰めセットが売られていました。
やはり、この二つが売りのようですね。
麺家 いろは 武蔵小山店
03-6426-4691
東京都品川区小山3-23-18 1～2F
東急目黒線武蔵小山駅下車東口徒歩3分。
26号線沿い
26号線沿い
武蔵小山駅から222m
11:00～22:00 (L.O.21:30)
日曜営業
２階もあります。
ラストオーダー21：30 と言うのは少々早くないかなあ？
そんな感じであります…。
あくまで私の個人の感想でありますので、一度行かれてみてはいかがでしょうか…。
~（´･ω･`）/~~