日高屋のチャーハン＆餃子
先日の事ですが、二日酔いで一日中動けない日があった…。
休みだったのですが、何も食べる気がなくて一日中 家に閉じこもっていた。
録り貯まっていた映画などを観てるうちに夜中になってしまい、やっと腹が減ってきた。
しかし、時間はすでに夜中の３時過ぎ…。
家にはなにもなくて、すき家か 近所の濃いスープのラーメンか…、
あとはコンビニで何か買ってくるか…。
色々と考えたあげく、以前見たTVの「おねがいランキング」での日高屋メニュー編を思い出した。
辛口審査員の川越シェフと料理研究家たちが絶賛したのが チャーハンである。
家からバイクで数分くらいで行ける五反田に１軒あります。
いつか食してみようと思いながら、バイクで通り過ぎるばかりでした。
五反田あたりはバイクでも駐禁が厳しいのでなかなか昼間に行くのは難しいのです。
で、思い立った時に行かなければ また川越シェフ絶賛チャーハンを食い損ねてしまう…。
と、言うことで夜中の３時にバイクで一っ走り～
チャーハン ￥４２０
餃子 ￥２００
料金は安価だと思います…。
で、お味の方ですが…。
一口目の感想は、
塩辛い…。
少し塩が効きすぎているように感じる。
３口、４口と食ったところ、これも有りなのかなあ？？と疑問を感じながらも進めていくと…、
やはり塩辛いのとダシが濃いのか？飽きてくる…。
量はチャーハンとしては多いほうだと思うが、最後の方はダシの味が濃いのでしんどかった。
川越シェフが絶賛した感想とは少々違う…。
確か、パラパラ感も褒めていたように記憶しているが、どちらかと言うと少しベタベタしているように感じる…。
王将のチャーハンの方が私としてはパラパラ感と味も上に思う。
王将はいつも食べた後、それなりに満足できる。
餃子ですが…、
これも私が好きな王将と比べてしまうと、
見た目の焼き方はいいのだけれど、なぜか中が熱々ではない…。
味も悪くはないが、良いとも思えず、可もなく不可もなくと言う感じです。
なんか印象に残らない餃子と言う感じで、何かが物足りない…。
おそらく、これは私の推測ですが…。
ああいったTV番組では影響が大きいので最高のスタッフに作らせているのだろうと思う。
王将も店舗によって味が良いとこと悪い所がかなり大きい。
餃子でも焼き方の微妙な違いで味もずいぶん変わってしまう。
王将の生の餃子を買って家のフライパンで焼くと、どうしても店の味が出せない…。
それと同じ事なのでしょう…。
ここのチャーハンだけで川越シェフを初めとする評論家たちを逆に評価することはできませんが、
TVの感想をまともに信じない方が良いのだと思った…。
夜中の五反田。
日高屋、名前だけ聞くと蕎麦屋かと思っていました。
TVの料理評論家たちが正しいのかそうでないのかは、食べた人、店舗等によって違うでしょうが、
私がここでこの時間に食べた感想は以上であります…。
ネットで調べるとおそらく川越シェフの感想も出てくるかと思いますが、
私は記憶の中だけをたよりとした記事とさせて頂きます…。
試しに近くの店舗に行ってみてはいかがでしょうか…？？
所在地：品川区西五反田1-26-2 五反田サンハイツ1F
アクセス：五反田駅 西口から徒歩3分
TEL:03-3491-3631
営業時間：24時間営業
アクセス：五反田駅 西口から徒歩3分
TEL:03-3491-3631
営業時間：24時間営業
ではでは。
~（´･ω･`）/~~