| 人気料理人… | 『 笠原将弘さんのＤＶＤ 』 | 面白いです…(´・ω・`)ﾉ ♪ |
恵比寿の人気店『賛否両論』のオーナー笠原将弘さんのＤＶＤが出ました…。
昔、武蔵小山で『とり将』と言う居酒屋さん（笠原さんの亡き父上のお店）に居られた頃に笠原さんとは何度かお会いしてはいましたが…。
その後、突然のように人気料理人に…
御近所のＢＡＲの飲み友達が映像会社の社長さんで、笠原さんとも友人との事で、その会社がＤＶＤを製作する事になったようです…。
先日たまたまＢＡＲに行くとその社長さん（社長と言っても３０代です）がおられて一緒に飲んでいたところ、偶然、笠原さんがそこに現れまして…、
で、以前社長から強引に買わされていたＤＶＤを家まで取りに行き、ＤＶＤにサインを頂いた、と言う次第です…。
すごく楽しい内容になっています…。
ドラマ仕立てで料理を作ったり、築地での仕入れの様子やら、
分かりやすい調理の手順やら、韓国に日本料理出店のプロデュースに出向いたり…。
私的には「旨いダシのとり方」が一番参考になりました…
興味のある方は是非一度見てみてはいかがでしょうか…。
↑詳細は クラウド セブン（社長のところ）
と、そんな感じです…
| ~♪see you again♪~ヾ(ﾟ-^*)⌒☆ |