高知 「宮本屋」

高知の、はりまや橋近く「宮本屋」でつけ麺７５０円。
鰹ダシのたっぷり効いたつゆでした。
大勝軒で修行されていたそうですが、全く別物になっています。(良い意味で)
麺は太麺ではなく、中太。量は少な目です。ご飯がサービスで付きましたが、少し足りない感じ。
味は魚介系のダシが効いて美味しかったです。
玉子が半熟でないのが残念。
高知に来たら、また行きたいお店です。

ごちそうさまでした。