福岡 「郷家」

福岡の中華そば「郷家」。
豚骨スープと魚介系スープのダブルスープに野菜を加えた栄養価の高いスープが特徴。元祖博多魚介系らーめんを名乗ってます。
チャーシューめんを食しました。
チャーシューは柔らかく、とても美味しい。
自慢のスープは、豚骨の臭みもなく、鰹系の出汁が効いています。
麺は、博多では珍しい中太麺。色は黄色が強く、卵麺？
かなり美味しいらーめんでした。
一番人気は、辛ネギらーめんとの事なので次回挑戦します。