山菜料理

春の山菜を貰いました

大量のこごみと山うど

手料理しました

山うどは捨てるところなく

皮も使い茎は、キンピラに

こごみ半分は塩ゆでして

おひたし

山うどの葉は、塩ゆでして

ごまマヨネーズ和え

残りの、こごみは天ぷらに

揚げながら塩付けて食べて

主婦の特権（笑）

美味しい😋

買うと高いし

手作りもしたくなかったけど（笑）

手をかけて旬の山菜を食べれる

感謝します。