江戸研修 RAI4RAI4GATERAI4THEThirdRAI4STAND | wakuwakuダイニングキッチン「RAI4」

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こんばんは

おはようございます🌞


昨日、東京🗼へ


19時から開始した繁盛店研修と交流会は

深夜1時まで続き

とても良い刺激を貰えました


やはり、繁盛店には

繁盛店なりの理由があって

そこを自分と答え合わせをして

ライヨンに持ち帰り

実行する訳ですが、

いつも、課題なのは「継続」する事!!


この「継続」が難しいから

繁盛店作りは奥が深い。。。


店の内外装はすぐに変えられるが

人の心❤️は時間もかかるし

そこに対しての熱量もいる


全てをクリアしているお店が「繁盛店」


繁盛店をみると、いつしか忘れていた

感覚を取り戻せるので

とても、有意義な時間でした


一緒に連れて行ってくれた皆さま

ありがとうございます😊


みんなのお店に負けないくらい

良いお店を作ります♪