居酒屋イズム RAI4 RAI4GATE RAI4THEThird | wakuwakuダイニングキッチン「RAI4」

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こんばんは

おはようございます😃


今日はミスった話を。


本日、カフェにて

予約のダブりで席が埋まっているのに

「空きました!」とお客様に

電話してしまい。。。


来たお客様はお席がない状態

ヤバい。。。


入り口にて事情は説明したものの

少し怒ってます

そりゃそーです。。。

「空きました」って電話してんだから。


ここで、足りない頭をフル回転して

出ました!居酒屋イズム🏮!


「今いるお客様にお席を譲ってもらうしか無い」


私「すみません。予約管理をミスってしまい

 なんとか、お席を譲ってもらえませんか?」


言われたお客様はなんのこっちゃ?!と

最初は不審でしたが、私の割り切った

居酒屋イズムの魂の叫びで

笑って席を譲ってくれました。


ただ譲ってもらうのは気が引けるので

帰りにテイクアウトドリンクのプレゼントを!


お客様から

「ありがとうございます😊」と。


これが、居酒屋で学んだ

「ありがとう」のカツアゲかもしれません


これで、いいのだ。

どんな形でも笑顔を生んで

また、来てもらう!!


問題が起きた時こそ、チャンス!だと

昔、教えてもらった事を

再度、思い出した1日でした


今回、ご協力してくれた

お客様、本当に助かりました

ありがとうございます


間違えて待ってもらったお客様

ありがとうございます


明日より三島大祭りです

張り切って参りますので

よろしくお願いします




18時から深夜2時まで
夜中でも食べ呑みできます(^○^)
※こちらからもご予約できます

静岡県沼津門池公園ほとり
11時から深夜23時まで
ノンストップ「カフェ&バル」
※こちらからもご予約できます


21時から朝6時までやってます
〆蕎麦とクラフトビールのお店

心と身体に優しいドリンクショップ
無添加にこだわった
子供も大人も安心するお店です
三島市本町交差点近くにて
お弁当and惣菜、立ち飲み屋
「RAI4stand」
11時から22時まで
営業しております


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