６月 バースデーディナー。
昨年に続き、お気に入りのカフェにて。
カンパイは
輪切りオレンジコンポート にんじんとティーゼリーのコンポート
冷奴 ～ゴマときなこの○○ディップ
…○○は失念…緑のはホウレンソウ！
前菜
えだまめのムース
サーモンのマリネ
アスパラとエビのサラダ仕立て
ステキ箸置き
メイン料理①
いさきと揚げ豆腐のミルフィーユ仕立て～ネギミソソース
お口直し
キウイフルーツ
メイン②
豚肩ロースの塩麹～柚子胡椒、マスタード＆ミソディップ
生ベーグル＆オリーブオイル
デザート
豆乳のクリームブリュレ・バニラアイス＆キウイコンポート
ちどりコーヒー
丁寧なお料理に感動しっぱなし。
ステキバースデーディナーでした
http://chidori-z.com/