白菜と鶏ミートボールのシチュー

今日の夕ごはん。

昨日仕込みしておいたシチュー。

豆腐と牛乳が賞味期限間近、白菜を消費したかったので、、、

こないだのタニタ豆腐ハンバーグを思い出して、

鶏ひき肉100g＋豆腐１/２丁+たまねぎ１/４個+小麦粉適当でこねて、フライパンで焼いてから、煮込みました。

柔らかいから焼いて正解。煮くずれしませんでした。

美味しく出来ました♪

それと、ごぼうの甘辛 。

久しぶりに作ったけど、ごはんの進む味。

好きーー