【月曜日】夕ごはん
たぬきうどん・大根の煮物
大根の煮物は前日のすき焼きの汁で煮つけたから、味がしっかりしていて、お弁当のおかずに重宝!
【水曜日】昼ごはん
【水曜日】夕ごはん
豚汁うどん
うどんは大概、冷凍の讃岐うどんを使うのですが、そこにあったレシピで。
汁は水(4カップ)・味噌(大さじ1.5)・しょうゆ(大さじ1)・みりん(大さじ1)・和風だし(適量)
【日曜日】昼ごはん
カップラーメン
私はあんまりカップラーメンを食べる機会無いんだけれど、これは、前日のサッカー観戦でのスタジアムで無料で配布してたもの。
しっかり太麺、麺も魚介系の本格的なスープで美味しかった!
やってはいけない、まさかの麺完食後のごはん投入・・・
【日曜日】夕ごはん
きりたんぽ鍋・トマトとワカメとシーチキンのサラダ・れんこんとちくわのマヨ醤油炒め
母を呼んで3人ごはん。
【月曜日用】お弁当
手抜き感も感じず良いぞっ。
【日曜日】おやつ
昨日買った
“ホワイトキューブ”とCOFFEEで。
さっくり香ばしく美味しかった~!
今週は旦那氏が風邪の影響でうどん2度登場。
写真が無い日は、私の帰りが遅くて、偶然に親等からもらったゴハンを旦那に用意してもらったり、吞み会あったり。
見付けたレシピれんこんとちくわのマヨ醤油炒め は旦那氏にも自分的にも超好評で、今週2度作りました~。
味付けも好みだし、ちくわだけでは物足りないところ、シャキシャキれんこんの食感が良い!
冷めても美味しくって、お弁当のおかずにも良かったー。


