ドライカレー

今夜は旦那君とほぼ同時に帰宅。

ちゃっちゃとご飯用意しないとー。

豚挽き肉があったので、
①オムレツ
②ドライカレー

のどちらかを選べ～

とした結果、ドライカレーになりました。

いつもはサラダ油使うけど、シリコンスチーマーで細かく切った人参・玉ねぎ・じゃがいもの火を通して、油無しで挽き肉炒めたりして。
いつもよりかは若干、カロリー下げれたかな？

オクラのお浸し、プチトマトと一緒に。