昨日の夕ごはん。
・ナスのトマトガーリック炒め的な？←適当
・じゃがバターいかの塩辛のせ的な？←居酒屋で美味しかったのでマネ
・もやしとわかめのお浸し←スーパーのサラダが美味しかったのでマネ
今日の夕ごはん。
・肉豆腐
・ナスのツナマヨ焼き
・もやしとオクラのお浸し
・きゅうりの浅漬け
もやしをスチーマーに入れて電子レンジで１分。
しゃきしゃきで美味しい！
冷まして、ゴマドレッシングをかけるのが気に入って２日連続で。
肉豆腐 レシピ≪２人分≫
豚バラ１００ｇ 木綿豆腐１／２丁 ニラ１／２わ 卵２ケ にんにく好み 豆板醤 小さじ１
煮汁（だしの素小さじ１・水５０ＣＣ・醤油大さじ１／２・味噌３０ｇ・砂糖大さじ１／２）
１．油を熱してみじん切りにんにくを炒め、豆板醤・肉を加える。
２．１．に豆腐を粗くちぎりながら加え炒め、煮汁を入れる。
３．ニラたんざく切り、溶き卵を流しいれ半熟で火を止めて、できあがり。