かぼちゃのポタージュ

本日の夕ごはん。

昨夜からこのレシピ で仕込んでおいた

かぼちゃのポタージュ。

暑いので、冷蔵庫で冷やして冷製スープにしてみました。

パルメザンチーズを焼いたり、ベーコンかりかりにしたり。

他の乗せてた具材は省略したけど、

ミキサーが無いから、マッシュポテトを作る潰すやつでつぶしましたが、

素朴で美味しいスープができました。

スープの他に、豚焼き肉、冷奴で。

http://printemps.livedoor.biz/archives/51085785.html