ゴーヤチャンプル

会社のおじちゃん宅で栽培した立派なゴーヤを頂きました。



旦那君はゴーヤが苦手なので、薄切りして塩揉みして、さらに湯がいて、下ごしらえを念入りに、ゴーヤチャンプルにしてみました。
苦手な材料だけにすると食べにくいかな？と思って、スパム・豆腐を入れて具沢山なこちらのレシピ を参考に。

塩分控えめのスパムで

色味は寂しいですが、美味しく出来ました～。

ゴーヤ苦手の旦那君もこのチャンプルは大丈夫だって。

良かった～