世間は３連休のせいか、道路が混み気味。
私は土曜出勤だったので、日・月曜で普通のお休みなかんじ。
午前中はお墓参りに出掛けて、スーパーでお買いものして帰宅。
ランチは前から作りたいな～～って思っていた、
ＥＳＳＥ３月号に特集されていた『ホットケーキミックス』を使ったパンを。
【ダブルチョコパン】
焼く前～
焼けた～
割るとこんな感じ
まわりサクッと中身ふんわり、
チョコチップが入っているので、
ケーキみたいな感じでした～。
【コーンマヨパン】
焼く前～
焼けたよ～
ふわっとパンというよりかは、スコーンな感じの食感。
でも、アリ
です。
そして、基本、混ぜて焼くだけなので３０分位で出来ちゃいました。
色々とレシピが載っているので、しばし、楽しめそうです