トマトトマト | 遥かなすぐ近くに

遥かなすぐ近くに

2015年1月不妊治療(早発閉経)に終止符。
仕事・ライブ参戦・カフェ巡り・スポーツジム・・と自己満足な私の備忘録。
夫婦二人で、今後、どんな人生を送ろうか?考える事を今後の趣味に加えて行こうと思います。 

山~になったトマトさん、

地味~に皮をむいて、

パスタソースとなりましたご飯


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さて、何個でしょか?



潰したニンニクをオリーブオイルで炒めて、

そこに、アンチョビと薄切り玉ねぎをしんなりするまで弱火で炒めて、

トマトを入れて潰して、さらにグツグツと。

そこにアサリを投入、開いた頃に茹でたパスタを投入。

からめて出来上がりですっ。


塩コショウは無し、アンチョビの缶詰だけで

味はしっかりします。


オリジナルレシピは

アサリの代わりにイカを入れたモノでした。

アサリも合いますグッド!


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