肉豆腐

家族に絶賛だった？!『肉豆腐』超簡単で美味しいよ♪

*2人前材料*
豚ばら肉　100ｇ　　　
木綿豆腐　1/2丁
ニラ　　　1/2ワ
卵　　　　2ケ
にんにく　小1/2
豆板ジャン小1
煮汁（だし汁50CC、醤油　大1/2　みそ30ｇ　砂糖大1/2）

①油を熱してみじん切りにんにくを炒め、豆板ジャン・肉を加える。
②豆腐を荒くつぶしながら加え炒め、煮汁を入れる。
③短冊切りをしたニラを加え、とき卵を流しいれ半熟状態に。
④できあがり。