うな丼

スーパーで安いうなぎを買いました。

アルミホイルにうなぎをのせて、

お酒をふりかけて。

ホイルで包んでオーブントースターで温めると

ふっくらします。

エノキと昨日卵黄だけ使って残ってた白身でのお味噌汁、

冷奴、大根おろしとしらす。

和風の夕飯でした。

うなぎにかける山椒。

ほんとについ最近まで苦手だったのに、

突然美味しいと思うようになりました。

大人になった？？