創作料理。

今日になってもクリスマスイブの中途半端な食材が残っていたので、

それらを使って適当～な料理。

じゃがいもとアンチョビとトマトのグラタン風

ガーリックトースト

グリーンサラダ

グラタン風～は玉ねぎ・ニンニク・アンチョビを炒めて、トマトと茹でたジャガイモも加えて、あとは、グラタン皿に移したら、生クリームをまわしかけ、とろけるチーズとパルメザンチーズをかけて焼きました。

超適当なんだけど、良い具合にうまくできました。

もう２度とできないバランスかも（笑）