RAGよーすけさんがブログでもラジオでも【旬】の話をしてましたが、
やっぱり、ピン
と来てしまうのは食べ物で秋刀魚
何気に今シーズン、初でした。
遅っ![]()
昨年は10尾まとめ買いして、
初めてお刺身とかにもチャレンジしましたが。
今回は7尾(はんぱ・・)買って、
1尾 ・・お刺身
2尾 ・・塩焼き(明日の夕飯用)
4尾 ・・煮魚(小分けにしてお弁当用)
としました。
ついでに、するめいかも1パイ120円で新鮮そうだったので購入。
お刺身に。
ゲソはゆでて冷凍庫行き。
そのうち、サラダにしまっす。
で、本日の夕飯はムショーにすし飯が食べたかったので、
海鮮どーん![]()
イカ・サンマの他には冷凍庫にあったサーモンのネギトロ、ほたて
イカは身が厚くて美味しかったです![]()
サンマはさばくののヘタッぴで、少なめ??



