ノーターさんに日本酒の「ど辛」🍶を紹介いただいたので、ネット購入したついでに「ど」も購入して飲んでみたら、とんでもない二日酔い😵💫に襲われた話!
皆さんこんにちは、ラグマスター(ラグハウスの親方)のPikaichiです。ラグハウスとは古着のリサイクル工場の事です。常日頃より、古着のリサイクルや回収にご協力下さり有り難うございます!!
今回は晩酌の番外編。
先日note仲間の海遊魚さんの記事「The Depth of Night」にコメントしたところ・・・
(こちらの海遊魚さんは、永遠の28歳で「言葉を捏ねくり回す癖が」あり、料理上手でアクティブ[怖いもの知らず?〕なオネエサン。)
『そう言えば全然関係ないんだけど、この前「ど辛」呑んだら美味しくて四合瓶抱えちゃった。マスター召し上がったことある?』とご返信を頂いた。
ビール🍺好きのラグマスター😎ですが、日本酒も飲むので早速検索して購入。紹介いただいた「ど辛」の他に、濁り酒の「ど」も発見しこちらも購入。
濁り酒の「ど」は火入れ(熱処理)していない生酒、どぶろくの発泡酒のようなもの。開栓時には要注意の但し書きが有ったので、丸1日以上冷蔵庫で冷やして安置しておいた。
そして開栓し、沈んでいる滓と澄んだ上澄みとを静かに攪拌して、いざ試飲🍶。弱めの発泡感と、すっきりとした飲み口にご満悦!調子に乗って2合半ぐらい飲んじゃったら、その時点で記憶が飛んじゃった😴😴😴この時点で8時くらい。
喉が渇いて目が覚めたら(2時くらい)、頭が割れるように痛く酷い二日酔い状態。前日そんなに飲んだかしら?と、アルコール度数の計算。普段からエビスビール500mlと日本酒2合位は飲んでるんだけど。ビール500ml×5%=25、日本酒360ml×15%=54で普段はアルコール量が79mlくらい。この日は日本酒が450ml×15%=67.5で、92.5mlのはず。と計算しながらペットボトルの緑茶をがぶ飲みし、PCに向かっていつもの作業開始。
外飲みしてる時なんかはこの程度じゃないしと、原因を割れるように痛い頭で推論してみる。
そういえば、酷暑続きで連日倉庫内は42度超え、この日は44度に達しようとしていた日。体調不良が有ったのかもしれない。そして、生酒なので瓶の中で発酵が進んで、アルコール度数も上がっていたに違いないと、決定づけた。
それにしても酷い二日酔い、朝食は無理やり食べたが、昼食は食べられずに経口補水液や炭酸水をがぶ飲みして、何とか夕方まで仕事をやり切りました。そしてその日はヱビスビール🍺500ml缶一本で止めときましたって、結局飲んだんかい!!
2日間、間をおいてから「ど」を利き酒するように味見してみると、うん確かにアルコール度数が高い気がする。生酒と親の小言は後で効くようだ。
そしてその翌日に海遊魚オネエサンに紹介された、本命の「ど辛」をビールを口にする前に試飲。「あっ、これもヤバい奴!」もちろん良い意味で。(詳しいレビューはいろんな人がいているので、そちらをご覧くださいね。またはご自分で飲んでご評価ください。)
海遊魚オネエサンが一升瓶抱えちゃったのも分かる気がする!(豪快な海遊魚オネエサンのイメージで少しだけ誇張🤭)
こちらの「ど辛」は、洗練された日本酒度+15の大辛口、だから「ど辛」なんだろうね!とは言え、まったく日本酒の味がしない訳じゃない。きりっと引き締まった日本酒の味だよ!
冷蔵庫で冷やしておけば、海遊魚オネエサンのように一升瓶抱えては飲めないが、ラグマスター😎も四合瓶1本ぐらいは簡単にいけそうです。でもね、この日は一合半ぐらいでやめておきました😅
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