🍋かすべ（エイ）のから揚げ🍺ある日の🥢夕飯メニュー🍚おうちごはん🥩🥕
皆さんこんにちは、ラグマスター（ラグハウスの親方）のPikaichiです。ラグハウスとは古着のリサイクル工場の事です。常日頃より、古着のリサイクルや回収にご協力下さり有り難うございます！！
我が家で出されたメニューの画像に、テキトーな解説を付けてみました。
🍋かすべ（エイ）のから揚げ🍺
【材料】かすべ（エイ）の切り身、醤油、白だし、日本酒、片栗粉。
①かすべを洗って、適当なサイズに切り分ける。
②調味料を合わせ、３０～６０分程①の切り身を漬け置きしておく。
③片栗粉をまぶし、１８０度に熱した油で、カリッと揚げる。
④油を良く切り、キッチンペーパーを敷いた大皿の上に盛り付ければ出来上がり。
簡単ですが、かすべのひれ部分がコリコリして香ばしく、身の部分はしっとりしていて、ビール🍺に最高の一品です🤤毛嫌いせず、是非ともおためしあれ！煮つけにしても、美味しく召し上がれます。
🧡見出し画像：市販のサラダチキン、煮しめ、枝豆、市販のシュウマイ２種、ビーンズサラダ、自家製のぬか漬け、かすべのから揚げ、鮭の骨缶、🍺エビスビール。
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💚ラグハウスとは💚
ラグハウスとは古着のリサイクル工場の事で、和名は襤褸屋（ぼろや）です。ラグハウスでは、回収された古着を主に次の３種類の用途に選別してリサイクルしています。
①ウエスの原料（工業用の雑巾）
②反毛の原料（フェルトの原料）
③中古衣料（国内国外向け古着）
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