🦐エビの肉巻き🍺ある日の🥢夕飯メニュー🍚おうちごはん
皆さんこんにちは、ラグマスター（ラグハウスの親方）のPikaichiです。ラグハウスとは古着のリサイクル工場の事です。常日頃より、古着のリサイクルや回収にご協力下さり有り難うございます！！
我が家で出されたメニューの画像に、テキトーな解説を付けてみました。
今回は🦐エビの肉巻き🍺
🦐エビの肉巻き🍺
【材料】尾付きむきえび、豚バラスライス、片栗粉、塩、コショウ、ピンクペッパー。
①むきエビの腹側に何ヶ所か切れ目を入れておく。こうすると焼いた時に丸まらない。
②下処理したエビに塩コショウを振り、軽く片栗粉まぶす。
③豚バラスライスをエビに巻き付ける。
④熱したフライパンに油を敷き、肉巻きのエビを入れ、塩コショウを振り、ピンクペッパーも入れる。
⑤全体に軽くこげめが付いたら弱火にし、日本酒を入れて蒸し焼きに。火が通れば出来上がり。
カリッと焼けた豚肉とぷりぷりした🦐エビの食感がコラボレーション。お酒🍺が進むこと間違いなしの一品です。
大葉やスライスチーズを挟んでも美味しくいただけます。お好みでステーキソースやバジルソースで味付けすればアレンジできます。
🧡見出し画像：イチジクのサラダ、枝豆、エビの肉巻き、マカロニグラタン、自家製ぬか漬け、🍺恵比寿ビール🧡
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💚ラグハウスとは💚
ラグハウスとは古着のリサイクル工場の事で、和名は襤褸屋（ぼろや）です。ラグハウスでは、回収された古着を主に次の３種類の用途に選別してリサイクルしています。
①ウエスの原料（工業用の雑巾）
②反毛の原料（フェルトの原料）
③中古衣料（国内国外向け古着）
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