サングリアって何やねん? | ラグの酒屋ムーブメント

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▮ わいん酒屋 Ragloppa(ラグロッパ)
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まいど~ ちょっとまた太りぎみのラグです。

「サングリア」 って何やねん?
って質問が意外と、よーあるねんなぁ~ 「サングリア」 わかりますか?
(※ サンガリアとちゃいますよー!笑)



サングリアは、スペインやポルトガルでよー飲まれてるんやけど、赤ワイン(白ワインでもええよ)に適当な大きさにカットした果物と甘味料加えて作るワイン(分類:フレーバードワイン)のことやねん

使う果物は、リンゴ・オレンジ・バナナ・レモンなんかあるけど、決まりはないし、甘味も 砂糖、ハチミツ、果物ジュースなんかお好みのモノ加えて作るねん~ 風味付けでブランデーやラム酒なんか入れる場合もあるねん
 

このサングリアは、清涼感があるから冷蔵庫や氷でよー冷やして夏場に飲まれることが多いねんけど、これからの秋冬シーズン(特にクリスマスシーズン)はホットワインもええよなぁ~ ちょっとホッとするやん!笑

スペインなんかでは、安いワインに好きなフルーツの味を馴染ませて、スパイス(シナモンやカルダモン)なんかもちょっと加えて、一晩寝かせてそれぞれ好みの味に仕上げて楽しんでるみたいやね~ ええやん!ええやん!



一つ注意しとくけど、日本では混成酒(いわゆる梅酒のような果実酒)を家庭で作る場合は、アルコール度数20度以上のお酒に漬けて作らな 「酒税法違反」 になるねん~ 知ってた?笑

ラグがおすすめしてるこの 「サルサ・クラブ サングリア」 は、もうすでにサングリアやねん~ 要は、上で説明した工程を経て出来上がってるワイン!あとはお好みでフルーツ足すなり、スパイス足すなりして楽しんでみてや~ ええのんできたら教えてなぁーーーッ (*´з`)



あ~ 最後に言っとくけど、これ 「ラグの独り言」 って枠での紹介やから、難しい質問とかは無しなぁ~ (*^^*)

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