私は一人暮らし歴が10年を超えて、ちょっとした一人暮らし達人です。
達人と言うより、一人暮らし名人？上級者？
そんな感じです。
家庭科の成績は良かったです。
本当に。
いや、マジで。
学生時代、春休みとか暇な時は、料理を頑張ったりもしたのですが、今は全然頑張っていません。
料理を頑張っていないどころか、どうやって楽して満腹になるかについて頑張って考えているくらいです。
一応、自炊と言うことになっています。
しかし、10年以上一人暮らしをしても、購入した事の無い食材があります。
最近出てきたアンティチョークなんて野菜は、どうやって食べるのかすらわからないので、もちろん購入した事がありません。
そんなマイナー野菜ではなくて、一般的なもので購入した事の無いものが結構あります。
まず、内臓。
牛も豚も鶏も内臓を購入した事がありません。
内臓を食べないからです。
ご想像通り嫌いだからです。
牛・豚・鶏以外の肉類は購入した事ありません。
次に、頭の付いている生魚。
タラの切り身とかは買ったりしますが、頭の付いている魚は買ったことがありません。焼いてあるものは買ったことがありますが。
生魚は、煮物か照り焼きか鍋にしか使ったことがありません。
貝も買ったことないです。ホタテの貝柱以外は嫌いなので。
野菜編。
エネミーネギ。ネギは嫌いだから買わない。
セロリ。使いません。嫌いです。
レンコン。大好きなんですが、調理済みのものしか買ったことがありません。どうやって料理するのかしらないので。
その他。
味噌。使わないです。インスタント味噌汁です。
片栗粉。マーボー豆腐の素についているので十分です。
ソース。ケチャップがあればソースは要りません。焼きそばは、付いている粉末で十分です。
マカロニ。
意外なことに、ゴボウとかカブを買ったことがあるんですよ。
これ以外にも買ったことの無いものがあると思いますが、今思いついたものを羅列しました。
偏った食生活ですね。
一人暮らしの方、買ったことのない食材ってありますか？