【ラガミシュラン】中華料理編‼︎

暑くなってきましたよ~‼︎
真夏は直ぐそこまで近づいてきてます。

辛い料理をこよなく愛する
ragga_raggaです‼︎

ってことで…これからのシーズンに是非とも汗をかきながら食べてもらいたい逸品を紹介します。

ちょっと前にもプチブームになった逸品‼︎

関西にもけっこう人気店はたくさんありますが…

こんなにも身近に‼︎
財布にも優しくて‼︎
あの店であれが‼︎
美味しく食べれるなんてΣ(・□・;)

そう…あの薄皮餃子が有名な
珉珉です‼︎


珉珉南千日前本店(なんば) 

数ある人気メニューの一つ

【酸辣湯麺】695円です。

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酸辣湯(スーラータン、サンラータン)とも読むらしく、四川料理のスープのひとつ

酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた、絶妙極まりない酸っぱ辛いスープが特徴で辛党の人も辛いの苦手な人も中毒になると思います(笑)

鶏肉、豆腐、シイタケ、キクラゲ、タケノコ、長ネギ、などの具材がたっぷりで食べ応えもあり‼︎

あんかけ風なので冬場の体を温めたい時にもオススメの逸品です。

他店と比べてみると少し酸っぱさが控えめな感じで、少し多めの辣油がスープの深みを増して最後の一滴まで飲み干してまうこと間違いないはずです。


店内は…本店と言っても
1階が厨房とカウンター席です。
2階がテーブル席になっています。 

2階のテーブル席で食べましたが、ゆったり食事したい方はやめた方が無難です。


味…
★★★★★★★☆☆☆7星

雰囲気…
★★★★★☆☆☆☆☆5星

ボリューム…
★★★★★☆☆☆☆☆5星

コスパ…
★★★★★★☆☆☆☆6星

#珉珉南千日前本店
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#ラガミシュラン
#グルメ

【ラガミシュラン】新規開拓編‼︎

今回もだいぶん前から気になる店に
同僚と行って来ました。

西成のジャンジャン横丁の少し外れに店を構える「奴寿司」です。

まず店の前を通ると「名物湯どうふ」という手書きの看板に目がいきます。

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西成で湯どうふ?

しかも…寿司屋やのに、湯どうふ?

これが気になれへんわけがない(笑)

店内は、そんなに広くはないですが
コの字のカウンターテーブル‼︎
寿司屋と言うより、寿司屋風呑み処的な雰囲気で小綺麗にしており、かなり穴場感もあります。

まずは生中で乾杯‼︎

そして…気になる「湯どうふ」2人前を注文
して待つこと数分…

カウンター越しに出された瞬間 
ニヤリ( ̄▽ ̄)

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そうきたか~ぁ なるほど~
土瓶蒸しの器‼︎

そして…蓋を開け再びニヤリ( ̄▽ ̄)
黄金色に輝く出汁の中に
鱧&かまぼこ&湯どうふ‼︎

出汁を蓋に注ぎ すすったら
出汁の味がファーっと「美味い」と一言
一人前350円‼︎
酒のアテには抜群‼︎

刺身はマグロとカンパチを頂きましたが…
正直マグロは残念ww
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カンパチは確かに良く活かってましたが…
ごく普通wwでした

「鯛のあら煮」は注文してから少し時間はかかりますが、味の方は文句なしの安定感‼︎
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甘辛く煮込まれた醤油に、全く生臭さのない鯛のアラと少し細めのゴボウ‼︎
これまた、酒のアテになるなる(笑)

そして…この日の〆
大好物でもあるバッテラ‼︎
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鯖の身は肉厚でもないですが
昆布締めの酢の具合が良くて
美味い‼︎美味い‼︎

あとメニュー寿司屋と言うより
居酒屋メニューも そこそこあるので
飲助さんには、オススメですよ
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味…
★★★★★★☆☆☆☆6星

雰囲気…
★★★★★☆☆☆☆☆5星

ボリューム…
★★★★☆☆☆☆☆☆4星

コスパ…
★★★★★☆☆☆☆☆5星

#新規開拓
#西成
#ラガミシュラン
#湯どうふ
#バッテラ
#グルメ

【ラガミシュラン】新規開拓編

前から気になってた店に
嫁と二人で ちょい飲み‼︎ 

写真はないですが…
 変わった缶詰やら…
缶詰を使った創作料理やらがあって
オシャレ感は出してますが…

変わったビールの種類は沢山あるので
ビール好きな人は良いかも?

とりあえず この日は燻製の盛合せ‼︎ 
⚪︎かまぼこ燻製
⚪︎チーズ燻製
⚪︎合鴨燻製(サービス)
⚪︎たくわん燻製
⚪︎たくわんクリームチーズ包み燻製
を食べましたが…
可もなく不可もなく的な(笑)

ただ、、、「たくわん燻製って意外とイケるんやな~」と

ビールに始まり
ワインからのサングリアで〆

超人気のインスタントラーメンと変わり缶詰を使った創作ラーメンは食べませんでしたが…
気になる人は是非食べに行って下さい


兵庫県西宮市池田町4-22 池田ビル 1F 

地図アプリで見る


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味…
★★★★★☆☆☆☆☆5星

雰囲気…
★★★★★☆☆☆☆☆5星

ボリューム…
★★★★☆☆☆☆☆☆4星

コスパ…
★★★★☆☆☆☆☆☆4星

#仕事帰り
#新規開拓
#ラガミシュラン
#グルメ
#燻製
#西宮
#k2