とっても大切な方から、先日・・・美味しいお茶を頂きました
久しぶりに美味しいお茶を飲み・・・・ほっこりとした時間は、私の癒しになっています。
私が学生の頃、広尾にある和菓子店でアルバイトしたことがあります。
そのお店はとても素敵で、本格的な着物を着て帯をしめて・・・・・着物好きな私は毎日とっても楽しく働かせていただきました。
そこでは、喫茶もあったのでお抹茶をたてたり、お煎茶、玉露、ほうじ茶など様々なお茶の入れ方を学びました。
和菓子についてもお豆の種類によっての餡の違いや、練りきりなどの美しさに惚れ惚れしていました。
お抹茶は和菓子ともあうし、華やかで香り高くとても落ち着いた気分になれますよね。
でも
私が好きなお茶はお煎茶や玉露です。
お煎茶は高い温度でいれると、渋みがましますが・・・少しヌル目の温度で入れると鮮やかで深みのある緑になり味もとてもまろやかになります。
当時のわたしは、まだ子供で・・・
こんなに美味しいものが世の中にあるのかと思ったものです。
玉露はさらに低めの温度でいれるのですが、お茶とはこんなに甘くて濃厚なものなのだとな～と感じたのでした。
鎌倉などに出向いたときは、お抹茶など頂くのですが・・・
いつの間にか、お茶を入れる余裕もなくなっていたのだと、お茶を頂いたときに思いました。
その方と、一緒にお茶を頂き・・・
ゆっくりした時間を過ごせたことがとは、とても幸せな時間でした。
久しぶりに、急須を新調してそのお茶に合う春を先取りしたお花模様の茶筒を買いました
お茶の心は、美容の心
どんなに忙しくても、ほっこりした時間は美容の秘訣かもしれません。
どんなに美しい人でも、忙しいと棘棘してしまいそうですものね。
ストレスの強い仕事をしている人は、一日20分何もかも忘れられる時間を持つといいみたいです。
読書でも、音楽でも、映画でも、ピアノでもギターでも・・・・・
体のリンパや血の巡りをよくすることも・・・めぐる人になる秘訣ですが、お茶をたしなむのも心のめぐりをよくしてくれるのかもしれません。
お茶は抗酸化作用が強く、化粧品にもよく使用される成分の一つです。
そして、その芳香は心を鎮静させる効果がある芳香分子をふくんでいるようです。
それでいて、カフェインなども含むので・・・朝の目覚めにも調度いいのかもしれませんね。
コーヒーのかわりに朝のお茶もいいのかもしれまんね。
忙しい毎日に飲み込まれそうになったら、その方と一緒に過ごした時間を思い浮かべて
少しスローな時間を感じようかな～
今日も・・・・お茶の香りがゆらゆらと立ち上るのを、ゆっくり楽しんでからおやすみしようと思います。