今日のおすすめワイン | RaffaeleCuomo(ラッファエレ・クオモ) オフィシャルブログ 「Buno Appetito」 Powered by Ameba

今日のおすすめワイン

CALIFORNIA WINE
2008 VINTAGE VECINA NAPA VALLEY RED WINE今日のおすすめワイン
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ヴァシーナはスペイン語で『隣人』の意味します。なぜなら、この地所はボンド・ワイナリーのすぐ南東に位置し、ほんのお隣にあるからです。美しい段々畑となった火山性の砂岩土壌のスロープはオークヴィルの西の麓に位置します。11エーカーの土地は東面で清々しい朝日を享受します。初ヴィンテージは1999年でボンドで初めてワインを発表した年です。常に芳醇で力強く情熱的。2008年は、力強さと芳醇のワイン。畑を3つのブロックに分けて一か月かけて収穫しました。1エーカーにつき、1.7トンという少ない収穫量で早熟のブドウは濃く、しかし生き生きとしたワインが出来上がりました。ヴァシーナの特徴である旨みと口の中での力強さに、スミレ、バラと煙の香りがあります。