ミーティング / IN MEETING

豚肉の試食でした。

buta nikuno shishoku deshita

焼き上がったところ全員でどんな味か味見します。

yaki agatta tokoro zeinde doyuu agika mite mimasi

けっこう美味しいですね。

kekko oishii desune

後は、チーズの味見を行いました。

Atowa cheese no agimimo okonowaremashita

このペコリーノチーズといいまして、山羊のミルクで作られてます。この種類はD.O.Pでした。

臭みも無く上品で食べやすいです。

cono pecorino cheese toimashite yagino milk de zukuraremasu kono shuruiwa D.O.P
deshita kusamimo naku giohinde tabeyasukatta desu

その次はトリュフチーズ。あの黒いかたまりが、トリュフです。この種類も D.O.P でした、

私も大好きです。香り良く、美味しかったです。

sono tsugiwa truffle cheese ano kuroi katamariga truffle desu cono shuruimo D.O.P deshita watashimo daisukidesu kaori yoku kaori yoku oishikatta desu

生ハムパックもテイスティング。このハムは以前にもフーデックス幕張展示会ですでに

食べました。このハムもグッド

毎月、こいったミーティングに行ってます。

nama ham paccu mo testing kono ham wa izennimo foodex makuhari tengikai de sudeni tabemashita kono ham mo goodmaitsuki coyuu kaighini ittemasu

店舗のシェフの方々です。

tempono cheef