フレンチ『emuN』に行ってきました！
ガーデンプレイスから恵比寿駅側にちょっと降りたところにあるお店。
近くにレストラン間等があるエリアですね。
ミシュラン１つ星。産地にこだわった野菜を使ったフレンチが売りなお店らしいです。
・アミューズ
・能登島の赤土野菜と土浦の完全無農薬野菜のエクスポジション
このお店の名物料理です。見た目もすごい鮮やかでみているだけでも楽しいです。
・穴子とホタルイカの燻製風味 ほんのり温かいポテトのサラダを添えて
・仔羊肉のブレゼ フライドエッグと小麦のトマト風味添え
柔らかい仔羊とフライドエッグの黄身、ソースが絶妙に絡まって美味しいです。
・デザート
安定のミシュラン1つ星のお店。星付きの店ですが意外とさっくり予約取れたのでよかったです。
個人的には食べログ基準で★3.5くらいの評価です！
emuN
03-6452-2525
東京都渋谷区恵比寿南2-25-3 EBISU HANA BLDG.2F
ランチ 12:00～15:00（14:00 L.O）
ディナー 18:00～22:30（21:00 L.O）
定休日：月曜日(祝日の場合は翌火曜日）
食べ歩きブログのホームページはこちらです。
http://profile.ameba.jp/rafbye/
ガーデンプレイスから恵比寿駅側にちょっと降りたところにあるお店。
近くにレストラン間等があるエリアですね。
ミシュラン１つ星。産地にこだわった野菜を使ったフレンチが売りなお店らしいです。
・アミューズ
・能登島の赤土野菜と土浦の完全無農薬野菜のエクスポジション
このお店の名物料理です。見た目もすごい鮮やかでみているだけでも楽しいです。
・穴子とホタルイカの燻製風味 ほんのり温かいポテトのサラダを添えて
・仔羊肉のブレゼ フライドエッグと小麦のトマト風味添え
柔らかい仔羊とフライドエッグの黄身、ソースが絶妙に絡まって美味しいです。
・デザート
安定のミシュラン1つ星のお店。星付きの店ですが意外とさっくり予約取れたのでよかったです。
個人的には食べログ基準で★3.5くらいの評価です！
emuN
03-6452-2525
東京都渋谷区恵比寿南2-25-3 EBISU HANA BLDG.2F
ランチ 12:00～15:00（14:00 L.O）
ディナー 18:00～22:30（21:00 L.O）
定休日：月曜日(祝日の場合は翌火曜日）
食べ歩きブログのホームページはこちらです。
http://profile.ameba.jp/rafbye/
emuN （フレンチ / 恵比寿駅、代官山駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5