
こつぶさんのセレクトで
リストランテASOさんに行ってきました。
(天井の絵
)
)こちらのテーブルに通していただきました。
(写真はホームページよりお借りしました)
今、気がつきました。
お料理がとても素敵だったのでウェイターさんに写真の許可をお聞きしたら
「もちろんです
」って満面の笑顔。
」って満面の笑顔。素晴らしい~~
お皿にあるアイスプラント、つい最近、テレビで放送してて名前は違ってような、、
そのアイスプラントのような野菜は砂漠地帯で栽培に適する研究の話しでした。
調べきれなかった~
ソースの甘さの後にフォアグラの濃厚で塩味な感じがなんとも不思議。
お皿の周りの胡椒やパルメザンチーズをお好みで。
この頃にはお日さまが顔を出し、木漏れ日がいい感じ

どれも目に美しいお料理でとても美味しかったです。
そして、私のツボ。
こつぶさんに話してたらお見送りで一緒に歩いていたウェイターさんが微笑んでくれて嬉しかったし

きっとウェイターさんも苔好きだわ~
そのあとはテクテク渋谷まで散策。
ヒカリエも散策し
グンちゃんの香水の香りを嗅いで~(笑)
渋谷駅でこつぶさんとバイバイ~( ´ ▽ ` )ノ
素敵なお店を教えてくれてありがと~~

私はその足で、、
やっぱり安定のグンちゃん「アジト」へ(笑)
あ~~残念。もう写真が貼れない。

途中下車をし浅草橋のいつもの資材屋さんに~~
天然石や淡水パールの出会いにテンション上がりっぱなし~~





一目惚れした石さんが~~
そして、もう一つの目的、ここのお店で検証したいことがあってね。
やっぱり~でした

そのお話と仕入れた石やパール、こつぶさんにお願いしていたあずま袋のご紹介は後ほどに~~








にしゅわしゅわ泡とベリーソース。フォアグラにかけていただきました。





