まず油でニンニクスライスを炒めて、香りがついたら玉ねぎを炒め、牛肉投入。
ある程度火が通ったら水を入れて、ブイヨンを投入。
20分程煮込んで、コンソメとカレールー。
味付けにガーリックパウダーとブラックペッパー。
茄子を焼いて、チーズのっけて、仕上げにガラムマサラで完成
まず油でニンニクスライスを炒めて、香りがついたら玉ねぎを炒め、牛肉投入。
ある程度火が通ったら水を入れて、ブイヨンを投入。
20分程煮込んで、コンソメとカレールー。
味付けにガーリックパウダーとブラックペッパー。
茄子を焼いて、チーズのっけて、仕上げにガラムマサラで完成