覚王山 吉芋 芋けんぴ
その名は花火
芋けんぴって最近は食べてなかったですが・・・これは絶品！！
巷の芋けんぴは、かりかりっとしたなんか固いだけ？のようなのですが、
「花火」は、ポリポリ、パリパリ、ホクホク、ジュワー
・・・って、カリカリとなにが違うんだと言われそうですが・・・兎に角うまいんです。
お芋の美味しさに加え、この艶やかな蜜が最高にいい！
食べ初めてから、後一本で止めよう、止めようと言いつつ、あっという間にイッキ食いしちゃいました。
調べたところ関東で手に入らない感じ・・・
名古屋物産展ででも探さないと・・・
この際 名古屋まで買いに行ってもいい
花火最高！！