2日目に泊まったのが
民宿マタエム
http://www.mjnet.ne.jp/mataemu/
６部屋しかない小さな民宿
なんといってもここは料理自慢の宿ということで
私たちは期待に胸をふくらませていました。
その期待は裏切られることはありませんでした。
大当たり
では、夕ごはんからツラツラいきますよ。
ゆで伊勢海老
サザエの壷焼き
枝豆
エシャロット
あと火にかける前の鮑のつっつき貝
伊勢海老がぷりっぷりで甘い。
さざえも味わい深いお味
そして・・・
本日のメイン
じゃ～～～～ん
船盛り
すんごいボリュームでしょ。
こんな新鮮なお刺身を食べたのは初めて
ひらめなんてプリプリすぎて噛み切れなかったほど
鮮度バツグン
鯵のさんが焼き
お味噌の風味が香ばしくって美味しかったよぉ～～～～。
ビールがすすみます。
鮑のつっつき貝
グツグツグツ・・・
まだ半生のところをいただき
鮑の肝とお味噌が合わさってえもいわれぬ美味しさ。
後で残ったお味噌はごはんにあえて食べたら
これまた涙モノでした。(ﾟｰÅ)
ひらめの唐揚げ
もちろん揚げたてです。
サクッサクほこほこで美味しかったぁ～。
メバルの煮付け
こってり甘く煮つけってあって
身がしっかりしてて
美味しかった～。
ここでやっとごはんが出てきて
ごはんとよく合います。
残しておいたひらめのお刺身や
鮑なんかとごはんを一緒にに食べた時の
幸せったらありません。
もう、ひたすら・・・ひたすら
私たちは
「美味しいぃぃ～～～。」
と食べていましたよ。(⌒￢⌒*)
本当にこだわりのお料理の宿
マタエム
今度は冬に行きたいです。